京風懐石 和食 宴会 割烹なとり勝町｜滋賀県長浜市

鱧松鍋。写真は2人前。5000円(税別)
鱧の骨で取った出汁と鍋野菜付き。

9月に入り、少し猛暑も落ち着いてきましたね。秋あがり、ひやおろし入荷してます。

割烹なとり勝町は感染対策を万全に営業しております。

自粛期間延長に伴い、テイクアウトメニューを拡大しました。

　
十四代　純米吟醸　龍の落とし子

秋鹿　純米　無濾過生原酒　　
無農薬、有機栽培で作られたお米を低温でゆっくり発酵して醸された、米本来の深みと旨味が乗った辛口のお酒です。先日の大阪サミットでも採用されたそうです。

貴　山廃純米雄町　蔵付き酵母　　
蔵付きの天然酵母と雄町で醸された個性的なお酒。

八海山　しぼりたて原酒　越後で候　　
冬季限定のしぼりたて！フレッシュで荒々しい飲みごたえと爽やかな香味バランス。後味スッキリの辛口です。

まんさくの花　純米吟醸　亀ラベル
1年で2回だけ春と秋に、生産量の少ない亀の尾を使って、手書きの亀ラベルで限定販売。
低温瓶貯蔵の一回火入れで出荷され、冷やからぬる燗で美味しいお酒です。

銘酒
[高木酒造] 十四代　吟選
[丸尾本店] 悦　凱陣　純米無濾過生　阿州山田錦
[天吹酒造] 純米大吟醸　バハムート
[司牡丹] 船中八策　ひやおろし
[永山本家] 貴　ふかまり
[せんきん] 仙禽　純米大吟醸　線香花火

おすすめの地酒取り揃えております。

天然のビワマスです。
ケイジ（10万本に1〜2本の割合という幻の鮭）
全身がトロのような脂がのってます。iPhoneから送信

他にも
磯自慢 神蔵 唯々 出羽桜 など、名酒揃ってます。

【十四代】純米吟醸山田錦生酒
【仙禽】かぶとむし
【鳳凰美田】ブラックフェニックス
【大治郎】純米吟醸 袋吊り生酒 限定品
【春鹿】純米 超辛口 中取り 限定品
【水芭蕉】純米大吟醸 無濾過 生原酒 ええとこどり

平成最後の立春朝搾り届きました。
今年も美味しいです。
ありがとうございます！iPhoneから送信