天然物まつかわ！
王鰈(おうちょう)と言われるくらい、カレイの王様です！
ヒラメよりキメの細かな上質の身！
活け締めなので、今日食べるとコリコリ、一晩寝かせて明日にしっとり甘味を感じる。どちらもうまいです！
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